Coffee Collective Guatemala Finca Hermosa. W filiżance: orzechy pekan, nugat, kwiat pomarańczy.
Coffee Collective

Coffee Collective Guatemala Finca Hermosa 250g kawa w ziarnach

Zwykła cena 67,00 zl 0,00 zl Cena jednostkowa za
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy kasie.

W filiżance: orzechy pekan, nugat, kwiat pomarańczy.

Finca Vista Hermosa jest jednym z najstarszych partnerów Coffee Collective, współpracują od 2007 roku. Była to pierwsza farma, z której ta duńska palarnia bezpośrednio sprowadzała kawę.

Historia gospodarstwa prowadzonego przez Edwina Martineza i jego ojca sięga połowy lat pięćdziesiątych XXw., kiedy to ziemię zakupił dziadek Edwina. Od samego początku chciał on nie tylko uprawiać kawę, ale też wspierać lokalną społeczność ucząc jak uprawiać lepszej jakości owoce. Polityka ta kontynuowana jest do dzisiaj a o jej skuteczności świadczy to, że coraz więcej młodych mężczyzn z okolicy decyduje się uprawiać kawę, zamiast emigrować do miast.

W 2014 roku rdza liściowa zaatakowała 90% krzewów Edwina, który obecnie stara się zwiększyć plony i odzyskać rentowność upraw. Jednak nie chce tego robić kosztem jakości ziaren. Bardzo dużą rolę przywiązuje do zrównoważonego rozwoju: na farmie nie używa się pestycydów, krzewy kawowca nawozi się owczym obornikiem wymieszanym z pulpą kawową. 

Kupując kawę bezpośrednio od Edwina Martineza, Coffee Collective płaci za nią 186% wartości rynkowej. Pozwala to farmerowi kontynuować uprawę wysokiej jakości kawy.

Kto wypalił kawę? Coffee Collective to jedna z najbardziej znanych i cenionych europejskich palarni. Założona została w 2007 roku w duńskiej miejscowości Godthåbsvej. W ich codziennej pracy najważniejsza jest transparentność. Wszystkie wypalane przez nich ziarna kupowane są bezpośrednio od farmerów, którzy otrzymują wynagrodzenie znacznie wyższe od obowiązujących w danym regionie cen rynkowych.

Guatemala Finca Hermosa
Region:
 Huehuetenango  
Odmiana:  Red i Yellow Bourbon, Caturra, Pache
Obróbka:  Washed 
Profil sensoryczny: orzechy pekan, nugat, kwiat pomarańczy
Masa : 250g 
Data palenia: 7.09 
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

Koszt dostawy na terenie Warszawy do 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

 W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!