W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Coffee Grange Colombia el Obraje 250g
Coffee Grange Colombia el Obraje 250g
Coffee Grange Colombia el Obraje 250g

Coffee Grange

Coffee Grange Colombia el Obraje 250g

49,00 zl

W filiżance: Trawa cytrynowa, magnolia, mirabelka, miód.

Region: Nariño  
Wysokość: 2200 m.n.p.m.

Odmiana: Caturra
Obróbka: Washed 
Masa : 250g 
Data palenia: 6.04
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!

Ziarna: Narino jest jednym z 32 departamentów w Kolumbii. Jej stolicą jest San Juan de Pasto. Dzieli południową granice z Ekwadorem. Trzy pasma Andów zbiegają się właśnie w tym regionie, dzięki temu tworzą doskonałe środowisko do uprawy kawy – idealne wysokości i żyzna gleba.  Narino ma zróżnicowany klimat – gorąco na równinach Pacyfiku i zimno w górach. Strome zbocza i doliny, które tworzą krajobraz tego departamentu, mają ogromny wpływ na temperatury. Ciepłe wilgotne powietrze gromadzi się na nizinach w ciągu dnia by w nocy łagodnie wspinać się po zboczach gór. Takie połączenie pozwala kawie rozkwitać na znacznie wyższych wysokościach i stworzyć wyjątkowe połącznie bardzo kwaśniej i mocno słodkiej kawy. Ziarna z tego regionu zachwycają swoją złożonością smaku i aromatu.

Właściciel farmy Pablo Guerrero zapoczątkował uprawę kawy na obszarze Tangua poza miastem Pasto w 2000 roku. Hacienda El Obraje jest w tej rodzinie od wielu lat. Klimat i ukształtowanie terenu na farmie fenomenalnie wpływają na profil rosnącej tam kawy. Temperatury w ciągu dnia wahają się od 32 stopni w dzień do 8 stopni w nocy. W porze deszczowej wilgotnośc jest tak duża że suszenie kawy na podwyższonych łóżkach jest prawei niemożliwa. Farma El Obraje znajduje się w pobliży wielu wulkanicznych gór, a skalista gleba jest pełna minerałów. Pan Pablo prowadzi swoje gospodarstwo jak profesjonalista. Myśli o przyszłych innowacjach, ale pamięta o tradycji. Całość tych cech składa się na wyjątkowo pyszną kawę z El Obraje.


Kto wypalił kawę? Coffee Grange to mała, rzemieślnicza palarnia zlokalizowana w malowniczym Kamyku, w okolicach Częstochowy. Prowadzi ją Filip Bartelak, pasjonat kawy z kilkunastoletnim doświadczeniem, certyfikowany Q-Grader (zajmuje się oceną jakości zielonego ziarna), trener. O Coffee Grange mówi że nie są kolejną najlepszą palarnią, ale rzemieślnikami znającymi się na swojej robocie. Warto!