W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Coffee Grange Ethiopia Gedeb Chelchele Organic 250g
Coffee Grange Ethiopia Gedeb Chelchele Organic 250g
Coffee Grange Ethiopia Gedeb Chelchele Organic 250g

Coffee Grange

Coffee Grange Ethiopia Gedeb Chelchele Organic 250g

56,00 zl

W filiżance: Trawa cytrynowa, limonka, jagody, biały pieprz.

Region: Yirgacheffe  
Wysokość: 2000 m.n.p.m.

Odmiana: Heirloom
Obróbka: Natural 
Masa : 250g 
Data palenia: 6.04
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!

Ziarna: Gedeb to jedna z dzielnic Yirgacheffe. Dosłownie tłumaczona jest jako „Kraina wielu źródeł”. Ma idealną topografię – wzniesienia i źródła wody. Region ten znajduje się w Południowym Regionie Narodów, Narodowości i Ludów (SNNPR) Etiopii. Plantatorzy kawy w Yirgacheffe to zazwyczaj wielopokoleniowi drobni właściciele ziemscy. Większość kaw jest tam sprzedawana jako wiśnia do scentralizowanych mokrych młynów, które pomagają w dalszym oddzielaniu profili smakowych. Yirgacheffe jest uważana za kolebkę kawy. Drzewa kawowe które są tam uprawiane to naturalnie występujące mieszanki odmian dziedzicznych. Kawy z Yirgacheffe są pełne cytrusów i kwiatowych nut z delikatnym, lekkim body.

Myjnia Chelchele nosi nazwę wioski w której zbiera się kawę. Hodowcy z okolicy przywożą swoje wiśnie do tej myjni na farmie METAD w Gedeb, Yirgacheffe w celu dalszego przetworzenia.

METAD to firma rodzinna która w 2013 roku chciała zainwestować i wesprzeć pobliskie społeczności produkujące kawę. Dzięki temu programowi istnieje obecnie 14 stowarzyszeń rolników. Hodowcy którzy są częścią programu przechodzą szkolenia przez zespół METAD.

Ta kawa w Chelchele jest uprawiana na wysokości 1800 – 2200m.n.p.m. Przetwarzana w procesie naturalnym, suszona na podwyższeniach. Ekologiczna kawa METAD certyfikowała nie tylko własne gospodarstwa przetwórcze ale także gospodarstwa uczestniczące w programie hodowców.


Kto wypalił kawę? Coffee Grange to mała, rzemieślnicza palarnia zlokalizowana w malowniczym Kamyku, w okolicach Częstochowy. Prowadzi ją Filip Bartelak, pasjonat kawy z kilkunastoletnim doświadczeniem, certyfikowany Q-Grader (zajmuje się oceną jakości zielonego ziarna), trener. O Coffee Grange mówi że nie są kolejną najlepszą palarnią, ale rzemieślnikami znającymi się na swojej robocie. Warto!