W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Gardelli Brazil Sao Silvestre
Gardelli Brazil Sao Silvestre
Gardelli Brazil Sao Silvestre

Gardelli Specialty Coffees

Gardelli Brazil Sao Silvestre 250g

65,00 zl

W filiżance: czerwone jabłko, winogrono, suszona śliwka, marcepan. 

Region: Cerrado Mineiro 
Wysokość: 1250 m.n.p.m. 
Odmiana: Catuaì
Obróbka: Anaerobic Natural 
SCA: 88,75p
Masa : 250g 
Data palenia: 15.09
Rekomendowana metoda parzenia: espresso / kawiarka / metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!


Ziarna: Wiśnie zbierane są za pomocą kombajnów mechanicznych. Po przywiezieniu do gospodarstwa są starannie selekcjonowane i sortowane, następnie usuwane są wszelkie zanieczyszczenia. Wiśnie fermentowane są w zbiornikach na świeżym powietrzu.

Po fermentacji wiśnie trafiają bezpośrednio na podniesione łoża, gdzie przez dwa tygodnie są powoli suszone. W tym czasie są one wielokrotnie obracane i następuje dalsza ręczna selekcja. Wysuszony miąższ i pergamin usuwa się w suchym młynie znajdującym się w gospodarstwie.


Kto wypalił kawę? Rubens Gardelli. Pasjonat, perfekcjonista, samouk. Legenda sceny Specialty Coffee. Jeden z najbardziej utytułowanych profesjonalistów: mistrz świata Roasting, czterokrotny mistrz Włoch Roasting, mistrz Włoch i wice mistrz świata Brewing. Pracuje na zmodyfikowanym przez siebie piecu, duża część z wypalanych przez niego kaw kupowana jest bezpośrednio u producentów. Bierze aktywny udział w uprawach i obróbce kawy. Ziarna w charakterystycznych paczkach z różowym flamingiem cenione są na całym świecie.