W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Kafar Kenia Baragwi Grama 250g.
Kafar Kenia Baragwi Grama 250g.
Kafar Kenia Baragwi Grama 250g.

Kafar

Kafar Kenia Baragwi Grama 250g

56,00 zl

W filiżance: Bardzo słodka, przypominająca dojrzałe maliny i kwiat hibiskusa. Body 
jedwabiste i soczyste. Musująca kwasowość. Posmak słodki, długi, lekko taniczny.
 

Region: Kirinyaga  
Odmiana: SL28, SL34
Obróbka: Washed 
Masa : 250g 
Data palenia: 5.07 
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!

Ziarna: Baragwi Farmers Co-operative Society Limited została oficjalnie zarejestrowana 26 października 1953 roku, w celu wspierania interesów społecznych i gospodarczych swoich członków: zorganizowania przetwarzania, klasyfikacji, pakowania, transportu i marketingu kawy. To wszystko po to, żeby jej udziałowcy za swoją pracę mogli otrzymywać jak najwyższe wynagrodzenie. Obecnie kooperatywa liczy około 17 000 zarejestrowanych członków, współpracujących z dwunastoma mokrymi młynami: Muchagara, Kagongo, Rwambiti, Karumandi, Kyanja, Kianyaga, Gachami, Kianjiru, Kariru, Githiuriri, Thimu i Guama. 

Działający od 1974 roku młyn Guama nosi nazwę lokalnej wioski i służy 3500 drobnych producentów. Każdy z nich uprawia średnio 85 krzewów. Owoce fermentowane są w słodkiej wodzie z rzeki Kaboyo i suszone na słońcu na podniesionych łożach afrykańskich. Kawy z tego obszaru znane są z gładkiego body i dynamicznej kwasowości, za które cenione są ziarna z Kenii.

Kto wypalił kawę? Kafar to śląska marka założona w 2015r. przez grupę zaprzyjaźnionych baristów. Sercem projektu jest palarnia kawy specialty, która napędza pozostałe działania takie jak szkolenia, warsztaty i obsługę imprez plenerowych. Niedawno do Adama i Pawła dołączył Błażej Walczykiewicz, certyfikowany trener Specialty Coffee Association i sędzia sensoryczny, który odpowiada m.in. za utrzymanie wysokiej jakości wypalanych ziaren.