W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Manhattan Ethiopia Shantawene 250g.
Manhattan Ethiopia Shantawene 250g.

Manhattan Coffee Roasters

Manhattan Ethiopia Shantawene 250g

69,00 zl

W filiżance: borówka, czarny bez, cytryna 

Region: Sidama 
Wysokość: 1800-2100+ m.n.p.m. 
Odmiana: Setami, Mikicho, 72/158, 74/110
Obróbka: Washed
Masa : 250g 
Data palenia: 6.08
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!

Ziarna: Daye Bensa założyli w 2006 roku bracia Asefa i Muluget Dukamo. Firma jest właścicielem farmy i współpracuje z kilkoma społecznościami hodowców. Znajdują się w samym sercu wioski Shantewena, w odległości 10 km od Daye - miasta położonego pośród naturalnego lasu, którego wiek prawdopodobnie przekracza 200 lat. Gospodarstwo znajduje się w zasięgu hodowców z wiosek Bombe, Shantewena i Keramo. Otaczają je rzeki, z których jedna, oddzielająca Shantewena od Bombe, biegnie od wzgórz nad Keramo. W 2020 roku Daye Bensa zajęli 7. miejsce w Cup of Excelence z ziarnami Assefa Dukamo Korma Natural. 

Plantatorzy współpracujący ze stacją zobowiązują się przestrzegać dobrych praktyk rolniczych w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju i identyfikowalności zbiorów. Daye Bensa inwestuje również w sprzęt przetwórczy stacji oraz eksperymentuje z obróbkami Honey i fermentacją beztlenową.

Asefa otrzymał certyfikat, który zapewnia producentom uzyskanie wyższej od średniej gwarantowanej ceny minimalnej, i dodatkowej wypłaty po dostawie, kiedy potwierdzi wysoką się jakość zbiorów. 

Kto wypalił kawę? Manhattan Coffee Roasters to kolejna niderlandzka palarnia, któaa gości na na naszych wirtualnych półkach i kawiarnianym barze. Założona przez Esther Maasdam, utytułowaną baristkę, konsultantkę i trenerkę oraz Bena Morrowa, Australijczyka zajmującego się importem ziaren. Zakochaliśmy się w ich kawach od pierwszego cuppingu!