W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Nieczapla Rwanda Karambi 250g.
Nieczapla Rwanda Karambi 250g.

Nieczapla Coffee Roasters

Nieczapla Rwanda Karambi 250g

46,00 zl

W filiżance: pomarańcza, gałka muszkatołowa, brązowy cukier. 

Region: Nyamasheke 
Wysokość: 1545 m.n.p.m. 
Odmiana: Red Bourbon
Obróbka: Washed
SCA: 86,5p
Masa : 250g 
Data palenia: 18.06
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!

 Ziarna: Dla Edmonda Kanyamibwy, właściciela Karambi Mtn Coffee, najważniejsza jest jakość. Edmond zbudował swój pierwszy młyn w 2014 roku. Otrzymał dobre opinie na temat produkowanej przez siebie kawy i skupił się na poprawie wyposażenia i zwiększeniu wydajności. Pod koniec sezonu 2015, w okolicy swojej rodzinnej wioski znalazł obszar z dobrymi plantacjami, nie było tam jednak młyna, który pomagałaby rolnikom przetwarzać uprawiane przez nich wiśnie. Zbudował więc myjnię Karambi Coffee i eksploatował ją w następnym sezonie. Jego doświadczenie w zarządzaniu mokrymi młynami pomogło mu w dostarczaniu wysokiej jakości kaw. 

Po dostarczeniu wiśnie są spławiane i segregowane, a następnie rozcierane na miazgę i fermentowane, aż śluz będzie wystarczająco luźny, aby można go było zmyć. Następnie kawa jest następnie myta w kanałach sortujących i przenoszona na podniesione łoża na 10-14 dni w celu wysuszenia do 11% wilgotności.

Kto wypalił kawę? Nieczapla to mała, gdańska palarnia prowadzona przez Patryka i Filipa. Trafiłem do nich na przełomie 2018 i 2019 roku i zakochałem się w wypalanych przez nich ziarnach. Od tamtej pory ich kawy regularnie  trafiają na kawałkowe półki. Zdecydowanie warto spróbować!