W Warszawie dostawa tego samego dnia!
W Warszawie dostawa tego samego dnia!
Koszyk 0
Roastains Ethiopia Smooth Talker
Roastains Ethiopia Smooth Talker
Roastains Ethiopia Smooth Talker

Roastains

Roastains Ethiopia Smooth Talker 250g

55,00 zl

W filiżance: czerwona pomarańcza, grapefriut, jaśmin. 

Region: Guji
Wysokość: 1800 m.n.p.m.

Odmiana: Heirloom
Obróbka: Washed 
SCA: 86,75p

Masa : 250g 
Data palenia: 25.08
Rekomendowana metoda parzenia: metody alternatywne 

Koszt dostawy na terenie Warszawy to 11zł. Zamówienia złożone w dni powszednie do 17. realizujemy tego samego dnia!

Wysyłamy do paczkomatów InPost na terenie całego kraju!

W razie potrzeby kawę możemy zmielić, poproszę o komentarz do zamówienia!

Ziarna: Arsosala to to młyn założony w 2015 roku, obsługujący obecnie około 1200 drobnych producentów w woredzie Urga w Guji.

Do młyna dostarczane są dojrzałe owoce, które pozbawia się miąższu jeszcze tego samego dnia. Następnie się je fermentuje przez noc, myje i ponownie fementuje pod wodą przez 8 do 16 godzin i ponownie myje. Całkowity czas fermentacji wynosi od 48 do 72 godzin. Kawa suszona jest na podniesionych łożach przez 9-12 dni.

Kawa w Etiopii jest zazwyczaj identyfikowana na poziomie stacji mycia, gdzie drobni rolnicy – z których wielu posiada mniej niż 1/2 hektara ziemi - dostarczają wiśnie na wagę i otrzymuje za nie rynkową cenę. Kawa jest sortowana i przetwarzana na partie bez zachowania informacji o tym, czyje zbiory znajdują się w którymj worku lub jakiej partii.


Kto wypalił kawę? Koncept Roastains narodził się w 2017 roku z fascynacji procesem palenia kawy. Dzisiaj to jedna z najprężniej rozwijających się polskich palarni, a jej właściciele każde wakacje spędzają na kawowych wyprawach wzdłuż pasa równikowego!